35 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Kikherne-halloumipyörykät
60% aito · Fuusio
Luova yhdistelmä kikherneitä ja halloumijuustoa, joka tuo uutta makua perinteiseen reseptiin.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Säilykekikherneet1 tölkki (400 g)
- Halloumijuusto150 g
- Tuore minttu1/4 nippu
- Sitruunan kuori raastettuna1 tl
- Kananmuna1 kpl
- Mantelijauho2 rkl
- Oliiviöljy paistamiseenreilusti
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Huuhtele ja valuta kikherneet. Muussaa ne haarukalla kulhossa.
- 2
Raasta halloumijuusto karkeaksi raasteeksi. Hienonna tuore minttu.
- 3
Lisää kikhernemassaan raastettu halloumi, minttu, sitruunan kuoriraaste, kananmuna, mantelijauho, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
- 4
Muotoile massasta pieniä, pyöreitä pyöryköitä.
- 5
Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Paista pyöryköitä käännellen, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä (noin 3-4 minuuttia per puoli).
- 6
Tarjoile lämpimänä esimerkiksi tahinikastikkeen kanssa.
