30 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Paistettu siika tilli-voikastikkeessa
85% aito · Suomalainen
Herkullinen tapa tarjoilla paistettua siikaa kermaisessa tilli-voikastikkeessa. Kastike täydentää kalan makua hienostuneesti.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Siikafileet4 kpl
- Voi50 g
- Kuohu- tai ruokakerma1 dl
- Tuore tillipieni nippu
- Sitruunamehu1 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Kuivaa ja mausta siikafileet suolalla ja pippurilla.
- 2
Paista siikafileitä pannulla voissa molemmin puolin kullanruskeiksi ja kypsiksi. Siirrä lautasille odottamaan.
- 3
Lisää pannulle loput voista ja kuullota hienonnettua tilliä hetki.
- 4
Kaada pannulle kerma ja kuumenna kastike kiehuvaksi.
- 5
Mausta kastike sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
- 6
Tarjoile paistetut siikafileet tilli-voikastikkeen kera.
