25 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopeat Kalapuikot Pannulla
80% aito · Suomalainen
Nopeampi versio klassisista kalapuikoista, jossa leivitys tehdään suoraan pannulla paistamisen aikana. Sopii kiireiseen arkeen.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Valkolihaista kalafileetä (esim. turska, seiti)500 g
- Korppujauhoja1.5 dl
- Raastettua parmesaania (valinnainen)0.5 dl
- Kuivattua tilliä1 tl
- Valkosipulijauhetta0.5 tl
- Rypsiöljyä paistamiseen3-4 rkl
- Suolaa1 tl
- Mustapippuria0.5 tl
Vaiheet
- 1
Leikkaa kalafileet suupalan kokoisiksi paloiksi tai suikaleiksi.
- 2
Sekoita korppujauhot, parmesaani (jos käytät), kuivattu tilli, valkosipulijauhe, suola ja pippuri lautasella.
- 3
Kasta kalapalat mausteseokseen ja painele seosta kevyesti pintaan.
- 4
Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä.
- 5
Paista kalapaloja pannulla muutama minuutti per puoli, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
- 6
Tarjoile heti esimerkiksi perunamuusin tai salaatin kanssa.
