Klassinen Välimeren uunipasta
Perinteinen ruoka · Välimerellinen
Perinteinen ja runsas Välimeren uunipasta, joka on täynnä herkullisia makuja ja aineksia. Helppo valmistaa ja täydellinen illallinen.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Penne-pasta400 g
- Kirsikkatomaatteja250 g
- Kalamata-oliiveja100 g
- Feta-juustoa150 g
- Pinaattia100 g
- Aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä50 g
- Valkosipulia2 kynttä
- Oliiviöljyä2 rkl
- Kermaa2 dl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
- Tuoretta persiljaakoristeluun
Vaiheet
- 1
Keitä penne-pasta pakkauksen ohjeen mukaan al dente. Valuta ja siirrä sivuun.
- 2
Kuullota hienonnettua valkosipulia oliiviöljyssä pannulla.
- 3
Lisää pannulle kirsikkatomaatit (puolitettuina), Kalamata-oliivit, aurinkokuivatut tomaatit (pilkottuna) ja pinaatti. Paista, kunnes pinaatti on kutistunut.
- 4
Lisää kerma ja kuumenna kastike.
- 5
Murenna puolet fetasta kastikkeen joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 6
Yhdistä keitetty pasta kastikkeen kanssa uunivuoassa. Sekoita hyvin.
- 7
Ripottele päälle loput fetasta. Paista 200°C uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja kupliva.
- 8
Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
