35 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Savulohinen Perunasalaatti
60% aito · Suomalainen
Luova versio perunasalaatista, jossa yhdistyvät perinteiset maut ja savulohi. Erinomainen juhlapöytään tai brunssille.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Uudet perunat800 g
- Savulohi200 g
- Punainen sipuli0.5 kpl
- Kaprikset2 rkl
- Tuore tilli0.5 nippu
- Maustamaton jogurtti1.5 dl
- Majoneesi0.5 dl
- Sitruunamehu1 rkl
- Suola0.5 tl
- Mustapippuri0.5 tl
Vaiheet
- 1
Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, valuta ja anna jäähtyä. Kuutioi perunat.
- 2
Hienonna punasipuli ja tilli. Poista savulohesta nahka ja ruodot, paloittele lohi.
- 3
Sekoita kulhossa jogurtti, majoneesi, sitruunamehu, hienonnettu tilli, suola ja pippuri.
- 4
Lisää perunakuutiot, savulohipalat, hienonnettu sipuli ja kaprikset kastikkeen joukkoon. Sekoita varovasti.
- 5
Anna maustua jääkaapissa vähintään 20 minuuttia. Koristele tuoreella tillillä ja kapriksilla ennen tarjoilua.
