30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Perinteinen Tabbouleh
Perinteinen ruoka · Libanonilainen
Klassinen ja raikas Lähi-idän salaatti, joka on täynnä yrttejä, bulguria ja sitruunaa. Täydellinen lisuke tai kevyt ateria.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Hienonnettu persilja4 nippua
- Hienonnettu minttu1 nippu
- Tomaatteja3 kpl
- Kevätsipulia1/2 nippua
- Hienonnettu sipuli1/4 kpl
- Hienonnettu vehnäbulgur1/2 kupillista
- Oliiviöljy1/4 kupillista
- Sitruunamehu1/4 kupillista
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Vesitarvittaessa
Vaiheet
- 1
Liota bulgur kuumassa vedessä ohjeen mukaan, valuta ja purista kuivaksi.
- 2
Hienonna persilja, minttu, tomaatit ja kevätsipuli erittäin hienoksi.
- 3
Yhdistä kaikki ainekset suuressa kulhossa.
- 4
Lisää oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
- 5
Anna maustua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua.
