130 minaika
Keskitasovaikeus
8Annokset
—Arvio
Juustosämpylät Yrttitäytteellä
80% aito · Suomalainen
Perinteisiä juustosämpylöitä, joihin on lisätty tuoreita yrttejä ja valkosipulia antamaan lisää makua. Täydellinen lisuke aterialle tai sellaisenaan nautittavaksi.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- vehnäjauho500 g
- kuivahiiva1 pss
- sokeri1 tl
- suola1 tl
- lämmin maito2.5 dl
- voi75 g
- juustoraaste150 g
- tuoreita yrttejä (esim. persilja, ruohosipuli), hienonnettuna0.5 dl
- valkosipulinkynsi, murskattuna1 kpl
- kananmuna (voiteluun)1 kpl
Vaiheet
- 1
Valmista taikinapohja kuten perinteisissä juustosämpylöissä (vaiheet 1-4).
- 2
Sekoita juustoraaste, hienonnetut yrtit ja murskattu valkosipuli keskenään.
- 3
Kauli taikina levyksi. Levitä yrtti-juustoseos tasaisesti levylle.
- 4
Kääri levy rullalle ja leikkaa noin 8-10 palaan. Muotoile sämpylöiksi.
- 5
Aseta sämpylät pellille, anna kohota 30 minuuttia.
- 6
Voitele kananmunalla ja paista 200-asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia.
