35 minaika
Keskitasovaikeus
12Annokset
—Arvio
Joulutortut Piparitaikinasta
50% aito · Suomalainen
Luova versio joulutortuista, jossa käytetään piparkakkutaikinaa perinteisen voitaikinan sijaan. Antaa tortuille piparkakun maun ja hieman erilaisen rakenteen.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Piparkakkutaikina1 pkt (n. 250g)
- Puolukkahillo tai karpalohillon. 1.5 dl
- Muna (voiteluun)1 kpl
- Tomusokeri (koristeluun)ripaus
Vaiheet
- 1
Anna piparkakkutaikinan pehmetä hieman huoneenlämmössä.
- 2
Kauli taikina ohueksi levyksi jauhotetulla alustalla.
- 3
Leikkaa taikinasta neliöitä ja tee tähtimuotoiset leikkaukset kulmiin.
- 4
Taita kulmat keskelle muodostaen tähtimuodon. Laita täytteeksi puolukka- tai karpalohilloa.
- 5
Voitele reunat munalla.
- 6
Paista 175-180 asteessa noin 12-15 minuuttia, kunnes tortut ovat kypsiä ja saaneet hieman tummemman värin kuin perinteiset.
- 7
Anna jäähtyä ja siivilöi päälle tomusokeria.
