50 minaika
Keskitasovaikeus
8Annokset
—Arvio
Mutakakku Valkosuklaa-Vadelma Twistillä
60% aito · Moderni Suomalainen
Luova versio mutakakusta, jossa yhdistyvät valkosuklaan makeus ja vadelmien kirpeys.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Voi120 g
- Valkosuklaa100 g
- Sokeri1.5 dl
- Kananmunat3 kpl
- Vehnäjauhot1 dl
- Vadelmat (tuoreet tai pakastetut)1 dl
- Suola0.25 tl
Vaiheet
- 1
Sulata voi ja valkosuklaa varovasti.
- 2
Vatkaa sokeri ja kananmunat kuohkeaksi.
- 3
Yhdistä valkosuklaaseos muna-sokerivaahtoon.
- 4
Lisää vehnäjauhot, suola ja sekoita varovasti.
- 5
Kääntele lopuksi joukkoon vadelmat.
- 6
Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.
- 7
Paista 175°C uunissa noin 25-30 minuuttia. Kakun tulee olla keskeltä kostea.
- 8
Anna jäähtyä ja koristele halutessasi esimerkiksi tuoreilla vadelmilla.
