Nopea Sitruunamuffinit
70% aito · Kansainvälinen
Helpot ja nopeat sitruunamuffinit, jotka valmistuvat hetkessä. Täydellisiä pieneksi herkuksi tai lasten kanssa leipomiseen.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Vehnäjauho200 g
- Sokeri150 g
- Leivinjauhe1.5 tl
- Suola0.25 tl
- Kananmunat2 kpl
- Rypsiöljy1 dl
- Maito1 dl
- Sitruunan kuori1 kpl
- Sitruunamehu2 rkl
Vaiheet
- 1
Lämmitä uuni 200 asteeseen. Vuoraa muffinipelti paperivuoilla.
- 2
Sekoita kuivat aineet (jauhot, sokeri, leivinjauhe, suola) isossa kulhossa.
- 3
Vatkaa toisessa kulhossa kananmunat, öljy, maito ja sitruunan kuoriraaste sekä mehu.
- 4
Kaada märkien aineiden seos kuivien ainesten joukkoon ja sekoita vain sen verran, että ainekset juuri ja juuri yhdistyvät. Älä sekoita liikaa.
- 5
Jaa taikina tasaisesti muffinivuokiin.
- 6
Paista 18-20 minuuttia, kunnes muffinit ovat kullanruskeita ja kypsiä.
- 7
Anna jäähtyä hetki pellillä ennen kuin siirrät ritilälle jäähtymään.
