50 minaika
Keskitasovaikeus
6Annokset
—Arvio
Raparperipannukakku
60% aito · suomalainen
Makea ja kirpeä uunipannukakku, johon on lisätty tuoretta raparperia. Täydellinen kesäherkku.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- vehnäjauhoja2 dl
- sokeria0.5 dl
- suolaa0.5 tl
- maitoa8 dl
- kananmunia3 kpl
- voita2 rkl
- raparperia2-3 dl pilkottuna
Vaiheet
- 1
Valmista perinteisen pannukakun taikina (kuten reseptissä 1).
- 2
Kuori ja pilko raparperit pieniksi paloiksi.
- 3
Sekoita pilkottu raparperi varovasti taikinaan.
- 4
Kaada taikina voideltuun uunivuokaan.
- 5
Paista 200-225 asteisessa uunissa noin 35-45 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja pannukakku on hyytynyt. Raparperipalojen tulisi olla pehmeitä.
