15 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Perinteiset Köyhät Ritarit
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassinen versio köyhistä ritareista, jossa leipä kastetaan kananmuna-maitoseokseen ja paistetaan kullanruskeaksi. Tarjoillaan usein hillon ja tomusokerin kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Vanhentunut vaalea leipä (esim. paahtoleipä tai pulla)8 viipaletta
- Kananmunat2 kpl
- Maito2 dl
- Sokeri1 rkl
- Kaneli1 tl
- Voi tai öljy paistamiseen2 rkl
- Tomusokeri koristeluunhalutessa
- Hillo koristeluunhalutessa
- Suolaripaus
- Mustapippuriripaus
- Vesiei käytetä
Vaiheet
- 1
Vatkaa kulhossa kananmunat, maito, sokeri ja kaneli tasaiseksi seokseksi. Lisää ripaus suolaa.
- 2
Kasta leipäviipaleet huolellisesti kananmuna-maitoseokseen molemmin puolin.
- 3
Kuumenna voi tai öljy paistinpannulla keskilämmöllä.
- 4
Paista leipäviipaleita pannulla muutama minuutti per puoli, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
- 5
Nosta valmiit köyhät ritarit lautaselle. Ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile halutessasi hillon kera.
