25 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Sitruuna-Rahkaletut
70% aito · Suomalainen
Luova versio rahkaletuista, johon on lisätty sitruunan kuorta ja mehua tuomaan raikkautta ja aromia. Sopii hyvin kesäaikaan.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- rahka (raejuusto)250 g
- vehnäjauho2 dl
- kananmunat2 kpl
- maito1.5 dl
- sokeri2 rkl
- leivinjauhe1 tl
- suola0.5 tl
- sitruunan kuori raastettuna1 tl
- sitruunan mehu1 rkl
- voi tai öljy paistamiseen2 rkl
Vaiheet
- 1
Sekoita rahka, kananmunat, maito, sokeri, sitruunan kuori ja mehu kulhossa.
- 2
Lisää vehnäjauho, leivinjauhe ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- 3
Kuumenna paistinpannulla voi tai öljy keskilämmöllä.
- 4
Paista lettuja molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
- 5
Tarjoile esimerkiksi tomusokerin ja tuoreiden yrttien kanssa.
