45 minaika
Helppovaikeus
12Annokset
—Arvio
Nopeat uunimunkit
70% aito · suomalainen
Helppo ja nopeampi versio perinteisistä munkkeista, jotka valmistetaan uunissa. Vähemmän rasvaa ja vaivaa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- vehnäjauhoja4 dl
- sokeria0.75 dl
- suolaa0.5 tl
- leivinjauhetta2 tl
- kananmunia2 kpl
- sulatettua voita75 g
- maitoa1.5 dl
- tomusokeria kuorrutukseen1 dl
- vettä kuorrutukseen1-2 rkl
Vaiheet
- 1
Lämmitä uuni 200 asteeseen. Voitele muffinssipellin kolot.
- 2
Sekoita kuivat aineet (jauhot, sokeri, suola, leivinjauhe) keskenään.
- 3
Vatkaa kananmunat kevyesti. Lisää maito ja sulatettu voi. Sekoita.
- 4
Lisää nesteet kuiviin aineisiin ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Älä vaivaa liikaa.
- 5
Jaa taikina muffinssipellin koloihin (noin 2/3 täyteen).
- 6
Paista 10-12 minuuttia, kunnes munkit ovat kohonneet ja saaneet kullanruskean värin.
- 7
Anna jäähtyä hetki pellissä ennen irrottamista.
- 8
Sekoita tomusokerista ja vedestä kuorrutus. Kuorruta jäähtyneet munkit.
