75 minaika
Keskitasovaikeus
10Annokset
—Arvio
Hillo-munkit
85% aito · suomalainen
Perinteisiä paistettuja munkkeja, jotka on täytetty herkullisella hillolla paistamisen jälkeen.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- vehnäjauhoja5 dl
- sokeria0.75 dl
- suolaa0.5 tl
- kuivahiivaa1 pss
- lämmintä maitoa2 dl
- kananmunia1 kpl
- sulattua voita50 g
- rypsiöljyä paistamiseenn. 1 l
- sokeria kuorrutukseenn. 1 dl
- hilloa (esim. vadelma tai mansikka)n. 2 dl
Vaiheet
- 1
Valmista taikina kuten perinteisissä pullamunkeissa (resepti 1). Anna kohota.
- 2
Kauli ja leikkaa taikinasta pyöreitä munkkeja. Anna kohota.
- 3
Paista munkit öljyssä kullanruskeiksi.
- 4
Nosta valmiit munkit talouspaperin päälle valumaan ja pyörittele sokerissa.
- 5
Anna munkkien jäähtyä hieman. Täytä munkit hillolla pursotinpussin avulla.
