Jauhelihatacot 'Tex-Mex Fusion'
60% aito · Fuusio
Luova versio jauhelihatacoista, jossa yhdistellään perinteisiä makuja aasialaisiin vivahteisiin, kuten soijakastikkeeseen ja seesamiöljyyn.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Naudan jauheliha400 g
- Tacokuoret (maissi)8 kpl
- Sipuli1 kpl
- Valkosipulinkynsi2 kpl
- Inkivääri, raastettuna1 tl
- Soijakastike3 rkl
- Chilikastike (esim. Sriracha)1 rkl
- Seesamiöljy1 tl
- Punakaali1/4 kpl
- Punainen sipuli, pikkelöitynä1/2 kpl
- Majoneesi3 rkl
- Sriracha1 tl
- Paahdetut seesaminsiemenet1 rkl
- Kevätsipuli2 kpl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä pannulla öljyssä.
- 2
Lisää jauheliha ja ruskista.
- 3
Lisää raastettu inkivääri, soijakastike, chilikastike ja seesamiöljy. Sekoita hyvin ja anna hautua muutama minuutti.
- 4
Mausta suolalla ja pippurilla.
- 5
Suikaloi punakaali.
- 6
Sekoita majoneesi ja sriracha keskenään srirachamajoneesin valmistamiseksi.
- 7
Lämmitä tacokuoret.
- 8
Kokoa tacot: täytä kuoret jauhelihaseoksella, lisää punakaali, pikkelöity punasipuli ja srirachamajoneesi. Viimeistele seesaminsiemenillä ja hienonnetulla kevätsipulilla.
