90 minaika
Keskitasovaikeus
6Annokset
—Arvio
Perinteinen Perunalaatikko
Perinteinen ruoka · suomalainen
Perinteinen, uunissa haudutettu perunalaatikko, joka on klassinen lisuke joulupöytään ja muihin juhla-aterioihin. Valmistetaan raastetuista perunoista, kermasta ja mausteista.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- perunoita1.5 kg
- kermaa4 dl
- voita50 g
- suolaa1.5 tl
- valkopippuria0.5 tl
- muskottipähkinää0.25 tl
Vaiheet
- 1
Kuori ja raasta perunat hienoksi raasteeksi.
- 2
Sekoita raasteeseen kerma, sulatettu voi, suola, valkopippuri ja muskottipähkinä.
- 3
Kaada seos voideltuun uunivuokaan.
- 4
Paista 175-asteisessa uunissa noin 1-1.5 tuntia, kunnes pinta on kauniin ruskea ja laatikko on kypsä.
