45 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopeat Karjalanpiirakat
70% aito · Suomalainen
Nopeampi versio karjalanpiirakoista, jossa käytetään valmista perunamuusia tai nopeasti valmistuvaa riisipuuroa ja hieman paksumpaa kuorta.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Ruisjauho2 dl
- Vehnäjauho1 dl
- Vesi1.5 dl
- Suola0.5 tl
- Pikariisi1 dl
- Vesi2 dl
- Smetana2 rkl
Vaiheet
- 1
Valmista taikina sekoittamalla ruis- ja vehnäjauhot sekä suola. Lisää vesi ja vaivaa nopeasti. Anna levätä 15 minuuttia.
- 2
Keitä pikariisi pakkauksen ohjeen mukaan vedessä. Sekoita joukkoon smetana ja mausta suolalla.
- 3
Kauli taikinasta ohuita pyöryköitä.
- 4
Levitä riisitäyte pyöryköiden päälle.
- 5
Rypytä reunat.
- 6
Paista 250°C uunissa noin 10-12 minuuttia.
- 7
Tarjoile heti.
