Nopea Mehevä Pekonipiirakka (Valmispohjalla)
70% aito · Suomalainen
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmista piirakkataikinaa. Täydellinen kiireiseen arkeen, kun haluat nauttia herkullisesta pekonipiirakasta ilman pitkää valmistusaikaa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Valmis suolainen piirakkataikina1 pkt
- Pekoni150 g
- Sipuli0.5 kpl
- Kananmunat2 kpl
- Kerma (ruoka- tai kuohukerma)2 dl
- Juustoraaste1 dl
- Suola0.25 tl
- Mustapippuri0.25 tl
Vaiheet
- 1
Levitä valmis piirakkataikina piirakkavuokaan (halkaisija n. 24-26 cm). Pistele pohja haarukalla.
- 2
Kuutioi pekoni ja paista se rapeaksi pannulla. Kuutioi sipuli ja kuullota sitä pekonin rasvassa. Valuta ylimääräinen rasva.
- 3
Levitä paistettu pekoni ja sipuli piirakkataikinan päälle.
- 4
Vatkaa munat ja kerma keskenään. Lisää juustoraaste, suola ja mustapippuri. Sekoita.
- 5
Kaada seos piirakkavuokaan pekonin päälle.
- 6
Paista 200°C uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta on kullanruskea.
- 7
Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
