
Nopea Kesäkeitto
75% aito · Suomalainen
Nopeampi versio perinteisestä kesäkeitosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiita pakastekasviksia ja nopeasti kypsyviä aineksia.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Perunakuutiot (pakaste)400 g
- Pakastekasvissekoitus (esim. herne-porkkana-maissi)3 dl
- Voi1 rkl
- Vesi tai kasvisliemi0.8 l
- Maito2 dl
- Suola1 tl
- Mustapippuri1/4 tl
- Tuore persiljapieni nippu
Vaiheet
- 1
Kuumenna vesi tai liemi kattilassa.
- 2
Lisää perunakuutiot ja pakastekasvikset. Keitä noin 10-15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
- 3
Sulata voi kattilan pohjalla. Lisää maito. Kuumenna keitto varovasti kiehuvaksi.
- 4
Mausta suolalla ja pippurilla.
- 5
Silppua persilja ja lisää se keittoon juuri ennen tarjoilua.
- 6
Tarjoile heti.
