Perinteinen Kinkkukiusaus

Name: Perinteinen Kinkkukiusaus
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 1 kg Perunat; 400 g Kinkku; 1 kpl Sipuli; 4 dl Ruokakerma; 2 dl Maito; 2 rkl Voita tai öljyä; 1 tl Suola; 0.5 tl Mustapippuri; ripaus Muskottipähkinä

Perinteinen ruoka · Suomalainen

Klassinen ja kermainen kinkkukiusaus, joka on suosittu ruokaisa perunavuoka. Täydellinen arkeen ja juhlaan.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Ainekset

Perunat1 kg
Kinkku400 g
Sipuli1 kpl
Ruokakerma4 dl
Maito2 dl
Voita tai öljyä2 rkl
Suola1 tl
Mustapippuri0.5 tl
Muskottipähkinäripaus

Vaiheet

1
Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi. Kuutioi kinkku ja sipuli.
2
Kuullota sipulia voissa tai öljyssä pannulla.
3
Voitele uunivuoka. Levitä vuoan pohjalle kerros perunaviipaleita, sitten kinkkukuutioita ja kuullotettua sipulia. Toista kerrokset.
4
Sekoita kulhossa kerma, maito, suola, pippuri ja muskottipähkinä. Kaada seos vuokaan.
5
Paista uunissa 200 asteessa noin 60-75 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta on kauniin kullanruskea.

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

50% aito

Fuusio Pääruoka Uuniruoat

Naudanliha-parsakaalivuoka yrteillä

Luova versio, jossa naudanliha ja parsakaali yhdistetään kermaisessa vuoassa, maustettuna tuoreilla yrteillä. Tarjoaa pehmeämmän ja täyteläisemmän makuelämyksen.

45 min

Naudanliha (esim. paisti kuutioina) · Parsakaali · Sipuli · Valkosipuli

Perinteinen ruoka

Kiinalainen Pääruoka

Perinteinen Makeahapan Kana

Klassinen makeahapan kana, jossa yhdistyvät täydellisesti makeat ja happamat maut. Rapeaksi paistettu kana tarjoillaan kirkkaanpunaisessa, etikkaisessa kastikkeessa, jossa on vihanneksia.

45 min

Kanan rintafilee · Maissitärkkelys · Riisiöljy · Ananas

Perinteinen ruoka

Aasialainen Nuudelit Pääruoka

Pad Thai Kana (Perinteinen)

Klassinen ja autenttinen Pad Thai kanan kera, valmistettu riisinuudeleista, tamarindista, kalakastikkeesta ja muista perinteisistä aineksista. Tarjoillaan paahdettujen maapähkinöiden ja limen kera.

30 min

Kuivat riisinuudelit (sen lek) · Kanan rintafilee · Kananmunat · Tofua (kiinteää)

Perinteinen ruoka

Alueellinen erikoisuus Intialainen Pääruoka

Hyderabadi Kana Biryani (Dum Pukht)

A rich and fragrant Hyderabadi-style biryani, traditionally cooked 'dum' style (slow-cooked in a sealed pot) with marinated chicken and partially cooked rice, allowing flavors to meld beautifully.

150 min

Basmatiriisi · Kananpojan reisipaloja · Sipuli · Jogurtti