Luova Orzo pinaatilla, fetalla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla
75% aito · Välimerellinen / Fuusio
Maukas muunnelma, jossa yhdistyvät orzo, pinaatti ja feta, saaden syvyyttä aurinkokuivatuista tomaateista ja paahdetuista pinjansiemenistä. Lisää Välimeren makua ja tekstuuria.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Orzo-pasta300 g
- Tuore pinaatti150 g
- Feta-juusto120 g
- Aurinkokuivatut tomaatit öljyssä50 g
- Oliiviöljy3 rkl
- Valkosipuli1 kynsi
- Kasvisliemi3 dl
- Sitruunan kuori raastettuna1 tl
- Pinjansiemenet (paahdettuna)3 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Keitä orzo-pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja siirrä sivuun.
- 2
Valuta aurinkokuivatut tomaatit ja leikkaa ne pienemmiksi paloiksi.
- 3
Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota hetki.
- 4
Lisää pinaatti pannulle ja anna sen kutistua.
- 5
Lisää orzo, kasvisliemi, aurinkokuivatut tomaatit ja sitruunan kuori pannulle. Sekoita hyvin.
- 6
Murenna feta-juusto ja lisää se pannulle. Sekoita varovasti.
- 7
Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoile heti paahdettujen pinjansiemenien kera.
