45 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Punakaali-Omenasalaatti
60% aito · Moderni Suomalainen
Luova yhdistelmä marinoitua punakaalia ja raikasta omenaa, joka tuo uutta potkua perinteiseen makuun. Sopii hyvin esimerkiksi grilliruokien kanssa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Punakaali0.5 kg
- Omena2 kpl
- Sipuli0.5 kpl
- Sitruunamehu2 rkl
- Oliiviöljy3 rkl
- Hunaja1 tl
- Suola0.5 tl
- Mustapippuri0.25 tl
- Saksanpähkinät0.5 dl
Vaiheet
- 1
Suikaloi punakaali ohuesti.
- 2
Kuutioi omenat ja hienonna sipuli.
- 3
Valmista kastike sekoittamalla kulhossa sitruunamehu, oliiviöljy, hunaja, suola ja pippuri.
- 4
Yhdistä kaali, omena ja sipuli kulhossa. Kaada kastike päälle ja sekoita hyvin.
- 5
Anna marinoitua vähintään 20 minuuttia.
- 6
Rouhi saksanpähkinät ja ripottele salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.
