50 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Tarte Flambée Munster-juustolla
Perinteinen ruoka · Alsacelainen
Rohkea versio Tarte Flambéesta, jossa käytetään voimakasta Munster-juustoa pekonin ja sipulin rinnalla.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Vehnäjauho250 g
- Vesi100 ml
- Öljy (rypsi tai auringonkukka)2 rkl
- Suola1 tl
- Munster-juusto150 g
- Sipuli1 kpl
- Pekoni (kuutioituna)100 g
- Mustapippuriripaus
Vaiheet
- 1
Valmista taikina kuten perinteisessä reseptissä: sekoita jauhot, vesi, öljy ja suola, vaivaa ja anna levätä.
- 2
Kauli taikina ohueksi levyksi.
- 3
Leikkaa Munster-juusto pieniksi kuutioiksi tai viipaleiksi.
- 4
Levitä juustokuutiot ja pekonikuutiot taikinan päälle. Voit lisätä ohuita sipulirenkaita, jos haluat.
- 5
Mausta ripauksella mustapippuria.
- 6
Paista 220-240°C uunissa noin 12-18 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kuplii ja reunat ovat kullanruskeita.
- 7
Anna jäähtyä hetki, leikkaa ja tarjoile.
