Nopeat Dan Dan -nuudelit (Pikainen versio)
70% aito · Kiinalainen (mukailtu)
Nopeampi ja yksinkertaistettu versio Dan Dan -nuudeleista, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiita kastikkeita ja vähemmän ainesosia, mutta säilyttää tutut maut.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Pikanuudelit (esim. ramen)400 g
- Kanan jauheliha200 g
- Maapähkinävoi4 rkl
- Soijakastike4 rkl
- Chilitomaattikastike (esim. Sriracha)2 rkl
- Riisi- tai valkoviinietikka1 rkl
- Seesamiöljy1 tl
- Kevätsipuli1 kpl
- Paahdetut seesaminsiemenet1 rkl
- Valkosipuli1 kynsi
- Suolamaun mukaan
- Vesitarvittaessa
Vaiheet
- 1
Valmista kastike: Sekoita kulhossa maapähkinävoi, soijakastike, chilitomaattikastike, etikka ja seesamiöljy. Lisää pieni määrä kuumaa vettä (nuudeleiden keitinvettä) ohentamaan kastiketta tasaiseksi.
- 2
Paista jauheliha: Kuullota hienonnettu valkosipuli pannulla. Lisää kanan jauheliha ja paista kypsäksi. Mausta suolalla.
- 3
Keitä pikanuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta hyvin.
- 4
Yhdistä: Sekoita kuumat nuudelit kastikkeen joukkoon pannulla tai kulhossa. Lisää paistettu jauheliha.
- 5
Tarjoile: Annostele nuudelit kulhoihin. Koristele hienonnetulla kevätsipulilla ja paahdetuilla seesaminsiemenillä.
