20 minaika
Helppovaikeus
2Annokset
—Arvio
Nopea Misoramen
70% aito · japanilainen
Nopeampi versio misoramenista, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmista lientä ja nopeasti valmistuvia lisukkeita, mutta säilyttää misomaun ytimen.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Valmis kanaliemi1 litra
- Miso-tahna60 g
- Soijakastike1 rkl
- Inkivääri, raastettuna1 tl
- Pikaramen-nuudelit2 annosta
- Kypsennetty kana tai tofu100 g, viipaloituna
- Kananmunat (keitetyt)2 kpl, puolikkaina
- Kevätsipuli1 varsi, silputtuna
- Merilevä (nori)2 arkkia
- Suolamaun mukaan
- Vesitarvittaessa
Vaiheet
- 1
Kuumenna kanaliemi kattilassa. Lisää raastettu inkivääri ja soijakastike.
- 2
Sekoita miso-tahna pieneen määrään kuumaa lientä ja lisää seos kattilaan. Kuumenna, mutta älä anna kiehua.
- 3
Keitä pikaramen-nuudelit erillisessä kattilassa pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta.
- 4
Jaa nuudelit kahteen kulhoon. Kaada päälle kuuma misoliemi.
- 5
Lisää päälle kypsennetty kana tai tofu, puolitetut kananmunat, silputtu kevätsipuli ja nori-arkki.
- 6
Tarjoile heti.
