Likimääräinen tekoälyn arvio
Kana sriracha-hunajakastikkeessa (klassinen)
Perinteinen ruoka · Aasialainen fuusio
Perinteinen versio kanasta sriracha-hunajakastikkeessa, jossa yhdistyvät makeus, tulisuus ja umami. Tarjoillaan usein riisin ja höyrytettyjen kasvisten kanssa.
Ainekset
- Kanan rintafileetä500 g
- Oliiviöljyä2 rkl
- Valkosipulia3 kynttä
- Inkivääriä1 tl raastettuna
- Srirachaa3 rkl
- Hunajaa3 rkl
- Soijakastiketta2 rkl
- Riisi-etikkaa1 rkl
- Seesamiöljyä1 tl
- Kevätsipulia2 kpl
- Seesaminsiemeniä1 tl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
- Vettä2 rkl
Vaiheet
- 1
Leikkaa kanan rintafileet suupalan kokoisiksi kuutioiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 2
Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää kana ja paista, kunnes se on kypsää ja saanut kauniin värin.
- 3
Lisää hienonnettu valkosipuli ja raastettu inkivääri pannulle. Kuullota noin minuutin ajan.
- 4
Sekoita kulhossa sriracha, hunaja, soijakastike, riisi-etikka ja seesamiöljy. Lisää 2 rkl vettä ja sekoita tasaiseksi kastikkeeksi.
- 5
Kaada kastike pannulle kanan joukkoon. Sekoita hyvin ja anna hautua muutama minuutti, kunnes kastike hieman sakenee ja peittää kanan.
- 6
Viipaloi kevätsipuli ja ripottele seesaminsiemeniä päälle ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
