Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Kanaa sitruuna-voikastikkeessa (Perinteinen)
Perinteinen ruoka · Eurooppalainen
Klassinen ja herkullinen annos kananrintafileitä kermaisessa sitruuna-voikastikkeessa. Täydellinen yhdistelmä kirpeyttä ja täyteläisyyttä.
Ainekset
- Kananrintafileitä4 kpl
- Voita50 g
- Sitruuna1 kpl
- Kuohu- tai ruokakermaa2 dl
- Valkosipulia2 kynttä
- Tuoretta persiljaapieni nippu
- Oliiviöljyä2 rkl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Leikkaa kananrintafileet suupalan kokoisiksi paloiksi tai jätä kokonaisiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 2
Kuumenna oliiviöljy ja puolet voista pannulla keskilämmöllä. Paista kanapaloja muutama minuutti per puoli, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin. Siirrä kanat lautaselle odottamaan.
- 3
Lisää pannulle loput voista ja hienonnettu valkosipuli. Kuullota hetki.
- 4
Purista pannulle yhden sitruunan mehu. Lisää kerma ja anna kastikkeen kiehahtaa hiljalleen.
- 5
Raasta hieman sitruunankuorta kastikkeeseen ja sekoita. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
- 6
Lisää kanapalat takaisin pannulle kastikkeen joukkoon ja anna niiden hautua hetki kastikkeessa.
- 7
Silppua tuore persilja ja sekoita se kastikkeen joukkoon juuri ennen tarjoilua. Tarjoile heti esimerkiksi riisin tai perunoiden kanssa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
