Äyriäiset

Raikas ja aromaattinen versio sahramirisotosta, johon lisätään sitruunan kuorta ja mehua tuomaan kirpeyttä ja syvyyttä makuun.

Arborio-riisi · Katkaravut · Sipuli · Valkosipuli

Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmiiksi keitettyjä katkarapuja ja hieman lyhyempää kypsennysaikaa. Täydellinen arki-illan herkku.

Arborio-riisi · Kypsät katkaravut · Sipuli · Kasvisliemi

Perinteinen ja kermainen sahramirisotto, johon lisätään mehevät katkaravut lopuksi. Täydellinen yhdistelmä ylellisyyttä ja makua.

Arborio-riisi · Katkaravut · Sipuli · Valkosipuli

Sitruunarisottoon yhdistetään paistetut valkosipulikatkaravut ja tuoreita yrttejä, luoden raikkaan ja proteiinipitoisen aterian.

Arborio-riisi · Kasvisliemi · Sipuli · Valkosipuli

Klassinen ja herkullinen simpukkapasta, jossa tuoreet simpukat kypsennetään valkoviinissä, valkosipulissa ja yrteissä, tarjoiltuna spagetin kanssa.

Spagetti · Tuoreet sinisimpukat · Oliiviöljy · Valkosipuli

Luova versio, jossa kampasimpukat pekonikääreessä tarjoillaan raikkaan sitruuna-yrttikastikkeen kera, tuoden Välimeren makuja annokseen.

Kampasimpukoita · Pekonia · Oliiviöljyä · Valkosipulia

Klassinen ja herkullinen alkupala, jossa merellinen kampasimpukka kääritään rapeaksi paistettuun pekoniin. Täydellinen yhdistelmä makuja ja tekstuureja.

Kampasimpukoita · Pekonia · Oliiviöljyä · Valkosipulia

Klassinen ja elegantti annos, jossa paistetut kampasimpukat yhdistyvät samettiseen kukkakaalipyreeseen ja raikkaaseen sitruunavoin kastikkeeseen.

Kampasimpukoita · Kukkakaali · Kerma · Voi

Elegantti versio simpukoista, jossa tomaatti-chilikastikkeen syvyyttä täydentää hienostunut sahramin maku.

Sin simplejä · Tomaattimurska · Valkosipuli · Chili (tuore tai hiutaleina)

Nopea ja helppo versio simpukka-annoksesta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmista tomaattikastiketta pohjana.

Sin simplejä · Valmis tomaattikastike (esim. marinara) · Valkosipuli · Chilihiutaleet

Klassinen ja maukas annos simpukoita, jotka on haudutettu täyteläisessä tomaatti-chilikastikkeessa valkoviinillä ja yrteillä maustettuna.

Sin simplejä · Tomaattimurska · Valkosipuli · Chili (tuore tai hiutaleina)

Meheviä katkarapuja kermaisessa tomaatti-fetakastikkeessa, maustettuna valkosipulilla ja yrteillä. Klassinen ja helppo ruoka, joka sopii arkeen ja juhlaan.

Katkarapuja (kuorittuja, sulatettuja) · Tomaattimurskaa · Feta-juustoa · Sipulia

Hienostunut versio, jossa sitruuna-voikastikkeeseen lisätään valkoviiniä ja kapriksia syvemmän maun saavuttamiseksi.

Jättikatkarapuja · Voita · Sitruuna · Valkosipulia

Nopeampi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiiksi kuorittuja katkarapuja ja vähemmän aineksia.

Valmiiksi kuorittuja katkarapuja · Voita · Sitruuna · Valkosipulijauhetta

Perinteinen ja herkullinen annos, jossa tuoreet katkaravut paistetaan nopeasti kirpeässä sitruuna-voikastikkeessa.

Jättikatkarapuja · Voita · Sitruuna · Valkosipulia

Raikas ja täyteläinen katkarapu-kookoscurry, jossa yhdistyvät kookosmaidon kermaisuus, limen kirpeys ja runsaasti tuoretta korianteria.

Katkarapuja · Kookosmaitoa · Vihreä currytahna · Punainen chili

Klassinen ja aromaattinen thaimaalainen katkarapu-kookoscurry, joka on täynnä tuoreita makuja ja kermaista kookosmaitoa. Tarjoillaan riisin kanssa.

Katkarapuja · Kookosmaitoa · Punainen currytahna · Punainen paprika

Perinteinen ja täyteläinen simpukkakeitto, joka on valmistettu tuoreista simpukoista, valkoviinistä, kermasta ja yrteistä. Täydellinen alkuruoka tai kevyt ateria.

Tuoreet simpukat · Voi · Sipuli · Valkosipulinkynsi

Klassinen ja yksinkertainen tapa valmistaa kampasimpukoita, jossa ne paistetaan nopeasti voissa ja maustetaan suolalla ja pippurilla. Tarjoillaan usein sitruunan ja persiljan kera.

Kampasimpukoita · Voita · Oliiviöljyä · Suolaa