60 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
350 kcalKalorit
15 gProteiini
10 gHiilihydraatit
25 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Klassinen kermainen rapukeitto
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Perinteinen ja täyteläinen kermainen rapukeitto, joka on valmistettu tuoreista ravuista, juureksista ja kermaisesta liemestä. Täydellinen herkku juhlahetkiin.
Ainekset
Annokset4
- Ravut (keitetyt ja peratut)500 g
- Voi50 g
- Sipuli1 kpl
- Porkkana1 kpl
- Selleri1 varsi
- Vehnäjauho2 rkl
- Kalaliemi tai rapuliemi7 dl
- Kuohukerma2 dl
- Sitruunamehu1 rkl
- Suolamaun mukaan
- Valkopippurimaun mukaan
- Tuore tillinippu
Vaiheet
- 1
Kuullota hienonnettu sipuli, porkkana ja selleri voissa kattilassa.
- 2
Lisää jauhot ja sekoita tasaiseksi.
- 3
Lisää vähitellen kuuma liemi koko ajan sekoittaen, jotta paakkuja ei synny.
- 4
Anna keiton kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia.
- 5
Lisää kerma ja kuumenna, mutta älä anna kiehua.
- 6
Lisää peratut ravunlihat ja sitruunamehu.
- 7
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
- 8
Tarjoile kuumana ja koristele tuoreella tillillä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
