20 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
250 kcalKalorit
30 gProteiini
5 gHiilihydraatit
12 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Klassinen Lohitartar
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Perinteinen ja raikas lohitartar, joka on valmistettu laadukkaasta tuoreesta lohesta, hienonnetuista kapriksista, punasipulista ja tillistä. Tarjoillaan usein paahtoleivän tai perunoiden kanssa.
Ainekset
Annokset4
- Tuore lohi (sashimi-laatuinen)400 g
- Punasipuli1/2 kpl
- Kaprikset2 rkl
- Tuore tilli2 rkl hienonnettuna
- Sitruunamehu1 rkl
- Dijonsinappi1 tl
- Oliiviöljy1 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Poista lohesta nahka ja ruodot. Leikkaa lohi erittäin pieniksi kuutioiksi.
- 2
Hienonna punasipuli ja kaprikset erittäin hienoksi.
- 3
Hienonna tuore tilli.
- 4
Yhdistä kulhossa lohikuutiot, punasipuli, kaprikset ja tilli.
- 5
Lisää sitruunamehu, dijonsinappi ja oliiviöljy. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- 6
Sekoita varovasti, mutta älä ylisekoita, jotta lohi ei muussautuisi.
- 7
Anna maustua jääkaapissa noin 10-15 minuuttia ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
