20 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
250 kcalKalorit
35 gProteiini
5 gHiilihydraatit
10 gRasva
Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Klassinen Siikatartar
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Perinteinen ja raikas siikatartar, joka valmistetaan tuoreesta siikafilleestä, mausteista ja yrteistä. Tarjoillaan usein paahtoleivän tai perunoiden kanssa.
Ainekset
Annokset4
- Tuore siikafilee400 g
- Salottisipuli1 kpl
- Kaprikset2 rkl
- Tuore tilli2 rkl hienonnettuna
- Sitruunamehu1 rkl
- Oliiviöljy1 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Poista siikafileen ruodot ja nahka. Leikkaa kala erittäin pieniksi kuutioiksi.
- 2
Hienonna salottisipuli ja kaprikset.
- 3
Yhdistä kulhossa kuutioitu siika, hienonnettu salottisipuli, kaprikset ja tuore tilli.
- 4
Lisää sitruunamehu ja oliiviöljy. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- 5
Sekoita varovasti. Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa.
- 6
Anna maustua jääkaapissa noin 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
