Likimääräinen tekoälyn arvio
Klassiset Ricotta-Sitruunapannukakut
Perinteinen ruoka · Italialainen
Kuohkeat ja ilmavat pannukakut, jotka on valmistettu ricottasta ja sitruunankuoresta, tarjoiltuna kevyenä aamiaisena tai brunssina.
Ainekset
- Ricotta-juusto250 g
- Vehnäjauho150 g
- Maito120 ml
- Kananmunat2 kpl
- Sokeri2 rkl
- Leivinjauhe1 tl
- Sitruunan kuori1 tl raastettuna
- Suola0.5 tl
- Voi paistamiseen2 rkl
Vaiheet
- 1
Sekoita kulhossa ricotta, maito ja kananmunat tasaiseksi.
- 2
Toisessa kulhossa yhdistä jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.
- 3
Lisää kuivat aineet märkien joukkoon ja sekoita varovasti, kunnes juuri ja juuri yhdistynyt. Älä ylisekoita.
- 4
Lisää sitruunan kuoriraaste taikinaan.
- 5
Kuumenna paistinpannulla voi keskilämmöllä.
- 6
Annostele taikinaa pannulle (noin 1/4 dl per pannukakku) ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi, noin 2-3 minuuttia per puoli.
- 7
Tarjoile heti esimerkiksi vaahterasiirapin, marjojen tai tomusokerin kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
