70 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
500 kcalKalorit
28 gProteiini
45 gHiilihydraatit
22 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Lahmacun Pähkinä-Granaattiomenatäytteellä
60% aito · Turkkilainen (luova)
Luova versio lahmacunista, jossa perinteinen täyte saa uutta syvyyttä paahdetuista pähkinöistä ja kirpeästä granaattiomenasta.
Ainekset
Annokset4
- vehnäjauho500 g
- kuivahiiva7 g
- suola1 tl
- sokeri1 tl
- lämmin vesi250 ml
- jauheliha (lammas)250 g
- sipuli1 kpl
- granaattiomenan siemenet0.5 dl
- saksanpähkinät0.5 dl
- tuore minttupieni nippu
- tuore persiljapieni nippu
- granaattiomenamelassi2 rkl
Vaiheet
- 1
Valmista taikina kuten perinteisessä ohjeessa ja anna kohota.
- 2
Paahda saksanpähkinöitä kevyesti pannulla ja rouhi ne karkeaksi.
- 3
Valmista täyte: Hienonna sipuli, minttu ja persilja. Sekoita kulhossa jauheliha, sipuli, yrtit, rouhitut pähkinät ja granaattiomenan siemenet. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 4
Kauli taikina ohuiksi pyöreiksi pohjiksi.
- 5
Levitä täyte pohjille.
- 6
Paista kuumassa uunissa (250°C) 8-12 minuuttia.
- 7
Valuta päälle granaattiomenamelassia ja tarjoile.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
