DishkinDishkin
Takaisin
Lohi sitruuna-kapriskastikkeessa
30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
550 kcalKalorit
40 gProteiini
8 gHiilihydraatit
40 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

KalaPääruoka

Lohi sitruuna-kapriskastikkeessa

Perinteinen ruoka · Suomalainen

Klassinen ja herkullinen annos lohta kermaisessa sitruuna-kaprikastikkeessa. Täydellinen yhdistelmä raikkautta ja täyteläisyyttä.

Ainekset

Annokset4
  • Lohifileet600 g
  • Voi2 rkl
  • Oliiviöljy1 rkl
  • Sipuli1 kpl
  • Valkosipuli2 kynttä
  • Sitruuna1 kpl
  • Kaprikset2 rkl
  • Kerma2 dl
  • Kalaliemi1 dl
  • Tuore tilli1 nippu
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan

Vaiheet

  1. 1

    Kuivaa lohifileet ja mausta suolalla ja pippurilla.

  2. 2

    Kuumenna voi ja oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Paista lohta nahkapuoli alaspäin noin 4-5 minuuttia, kunnes nahka on rapea. Käännä ja paista toista puolta 2-3 minuuttia, kunnes lohi on kypsää.

  3. 3

    Nosta lohi pannulta ja pidä lämpimänä.

  4. 4

    Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli samalla pannulla pehmeiksi.

  5. 5

    Lisää pannulle sitruunamehu, kaprikset, kerma ja kalaliemi. Kiehauta ja anna hautua muutama minuutti, kunnes kastike hieman sakenee.

  6. 6

    Mausta kastike suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon hienonnettu tilli.

  7. 7

    Tarjoile lohi kastikkeen kanssa. Voit koristella annoksen sitruunaviipaleella ja tillinoksalla.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Lohi harissakuorrutteella
Perinteinen ruoka
KalaPääruoka

Lohi harissakuorrutteella

Perinteinen ja herkullinen lohi, joka on kuorrutettu mausteisella harissatahnalla ja paistettu uunissa meheväksi. Tarjoillaan usein sitruunan ja tuoreiden yrttien kera.

30 min 450 kcal

Lohifilee · Harissatahna · Oliiviöljy · Sitruuna