40 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
350 kcalKalorit
25 gProteiini
30 gHiilihydraatit
15 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Lohipyörykät tillikastikkeella ja perunalla
85% aito · Suomalainen
Perinteinen suomalainen ruoka, jossa mehevät lohipyörykät yhdistyvät kermaiseen tillikastikkeeseen ja keitettyihin perunoihin.
Ainekset
Annokset4
- Tuore lohifilee, nahaton ja ruodoton400 g
- Kananmuna1 kpl
- Kerma0.5 dl
- Tuore tilli, hienonnettu0.5 dl
- Sitruunan kuori, raastettu0.5 tl
- Korppujauho1.5 rkl
- Suola1 tl
- Mustapippuri0.5 tl
- Voi tai öljy paistamiseen2 rkl
- Perunat800 g
- Smetana tai kermaviili kastikkeeseen2 dl
- Tuore tilli kastikkeeseen0.5 dl
Vaiheet
- 1
Valmista lohipyörykkätaikina: hienonna lohi, sekoita kananmunan, kerman, tillin, sitruunan kuoren, korppujauhojen, suolan ja pippurin kanssa.
- 2
Muotoile pyöryköiksi.
- 3
Kuori ja keitä perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.
- 4
Paista lohipyörykät pannulla voissa tai öljyssä kullanruskeiksi.
- 5
Valmista tillikastike: sekoita smetana/kermaviili ja hienonnettu tilli. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 6
Tarjoile lohipyörykät keitettyjen perunoiden ja tillikastikkeen kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
