90 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
700 kcalKalorit
33 gProteiini
3 gHiilihydraatit
62 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea rapeaksi paahdettu porsaanvatsa yrteillä
70% aito · Moderni suomalainen
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään tuoreita yrttejä antamaan lisämakua ja varmistamaan rapea nahka nopeammin.
Ainekset
Annokset4
- Porsaanvatsa nahalla800 g
- Karkea merisuola1.5 rkl
- Mustapippuri rouhittuna1 tl
- Tuore rosmariini hienonnettuna1 rkl
- Tuore timjami hienonnettuna1 rkl
- Valkosipulijauhe1 tl
- Vesi0.5 dl
Vaiheet
- 1
Kuivaa porsaanvatsan nahka ja tee siihen viiltoja.
- 2
Sekoita suola, pippuri, yrtit ja valkosipulijauhe. Hiero seos nahkaan ja lihapuolelle.
- 3
Aseta vuokaan nahkapuoli ylöspäin, lisää vesi pohjalle.
- 4
Paahda 220°C uunissa 20 minuuttia.
- 5
Laske lämpötila 180°C:een ja jatka paistamista 60-70 minuuttia, kunnes liha on kypsää ja nahka rapeaa.
- 6
Anna levätä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
