25 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
320 kcalKalorit
33 gProteiini
8 gHiilihydraatit
17 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea Turska Parmesaanikuorrutteella
85% aito · Moderni Eurooppalainen
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmista parmesaaniseosta ja paistetaan fileet pannulla ennen uuniin laittoa, jotta kuorrutus on erityisen rapea.
Ainekset
Annokset4
- Turskafileet800 g
- Parmesaanijuusto, raastettu100 g
- Panko-korppujauho40 g
- Oliiviöljy3 rkl
- Sitruunalohkoja4 kpl
- Tuore tilli1 nippu
- Suola1 tl
- Mustapippuri0.5 tl
Vaiheet
- 1
Kuumenna uuni 200°C asteeseen.
- 2
Mausta turskafileet suolalla ja pippurilla.
- 3
Sekoita kulhossa raastettu parmesaani ja panko-korppujauho.
- 4
Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Paista turskafileitä noin 2 minuuttia per puoli, kunnes ne saavat kauniin värin.
- 5
Siirrä fileet uunivuokaan. Painele parmesaaniseos fileiden päälle.
- 6
Paista uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja kuorrutus rapeaa.
- 7
Tarjoile sitruunalohkojen ja tuoreen tillin kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
