DishkinDishkin
Takaisin
Perinteinen Kasvissosekeitto
45 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
350 kcalKalorit
8 gProteiini
30 gHiilihydraatit
20 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

kasvisruokakeitto

Perinteinen Kasvissosekeitto

Perinteinen ruoka · suomalainen

Klassinen ja ravitseva kasvissosekeitto, joka on valmistettu juureksista ja kermaisesta koostumuksesta. Täydellinen lohturuoka kylmään päivään.

Ainekset

Annokset4
  • Porkkana2 kpl
  • Peruna3 kpl
  • Palsternakka1 kpl
  • Sipuli1 kpl
  • Kasvisliemi1 litra
  • Kuohukerma1 dl
  • Voi2 rkl
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan
  • Tuore tillikoristeluun

Vaiheet

  1. 1

    Kuori ja paloittele porkkanat, perunat ja palsternakka. Kuori ja hienonna sipuli.

  2. 2

    Kuumenna voi suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota muutama minuutti, kunnes se on pehmeää.

  3. 3

    Lisää paloitellut juurekset kattilaan ja kuullota vielä muutama minuutti.

  4. 4

    Kaada päälle kasvisliemi niin, että juurekset juuri ja juuri peittyvät. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja anna hautua kannen alla noin 20-25 minuuttia, tai kunnes juurekset ovat täysin kypsiä.

  5. 5

    Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Ole varovainen kuuman keiton kanssa.

  6. 6

    Lisää kerma ja kuumenna keitto uudelleen, mutta älä anna sen enää kiehua.

  7. 7

    Mausta suolalla ja mustapippurilla.

  8. 8

    Tarjoile kuumana, koristeltuna tuoreella tillillä.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Perinteinen Maa-artisokkakeitto
Perinteinen ruoka
KasvisruoatKeitot

Perinteinen Maa-artisokkakeitto

Samettisen pehmeä ja täyteläinen perinteinen maa-artisokkakeitto, joka valmistetaan tuoreista maa-artisokista, kermasta ja kasvisliemestä. Täydellinen lohdutusruoka kylmään päivään.

45 min 350 kcal

Maa-artisokka · Sipuli · Valkosipuli · Kasvisliemi