Likimääräinen tekoälyn arvio
Possunposket siiderissä (Perinteinen)
Perinteinen ruoka · suomalainen
Mureita possunposkia haudutettuna omenasiiderissä ja juuresten kanssa. Klassinen ja lohdullinen ruoka, joka sopii täydellisesti viikonlopun illalliseksi.
Ainekset
- Possunposkia1 kg
- Omenasiideriä (kuiva)750 ml
- Sipulia2 kpl
- Porkkanaa2 kpl
- Omenaa1 kpl
- Valkosipulinkynttä3 kpl
- Timjamia3 oksaa
- Laitia1 tl
- Mustapippuria1 tl
- Suolaa1 tl
- Voita tai öljyä paistamiseen2 rkl
- Vettä200 ml
Vaiheet
- 1
Ruskista possunposket suolalla ja pippurilla maustettuna pannulla voissa tai öljyssä. Siirrä pataan.
- 2
Kuullota samalla pannulla lohkottu sipuli, porkkanat ja omena. Lisää valkosipulinkynnet ja kuullota hetki.
- 3
Lisää kasvikset pataan possunposkien päälle. Kaada päälle omenasiideri ja vesi.
- 4
Lisää timjaminoksat ja laakerinlehti. Kuumenna kiehuvaksi.
- 5
Peitä kannella ja hauduta uunissa 150°C noin 2,5-3 tuntia, tai kunnes liha on mureaa.
- 6
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
