DishkinDishkin
Takaisin
Punajuuri-appelsiinisalaatti fetajuustolla ja pähkinöillä
40 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
250 kcalKalorit
6 gProteiini
22 gHiilihydraatit
15 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

ErikoisemmatSalaatit

Punajuuri-appelsiinisalaatti fetajuustolla ja pähkinöillä

70% aito · Moderni suomalainen

Luova versio klassikosta, johon on lisätty suolaista fetajuustoa ja rapeita pähkinöitä tuomaan lisää tekstuuria ja makua.

Ainekset

Annokset4
  • Raaka punajuuri500 g
  • Appelsiinit2 kpl
  • Fetajuusto100 g
  • Saksanpähkinät50 g
  • Oliiviöljy4 rkl
  • Balsamiviinietikka2 rkl
  • Dijonsinappi1 tl
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan

Vaiheet

  1. 1

    Pese ja kuutioi raa'at punajuuret. Paahda niitä uunissa 200°C noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.

  2. 2

    Kuori appelsiinit ja leikkaa ne lohkoiksi tai paloiksi.

  3. 3

    Paahda saksanpähkinöitä kuivalla pannulla, kunnes ne saavat hieman väriä.

  4. 4

    Murustele fetajuusto.

  5. 5

    Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, dijonsinappi, suola ja pippuri.

  6. 6

    Yhdistä paahdetut punajuuret, appelsiinit, fetajuusto ja saksanpähkinät kulhossa. Kaada kastike päälle ja sekoita varovasti.

  7. 7

    Anna maustua hetki ennen tarjoilua.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Punajuuri-appelsiinisalaatti
Perinteinen ruoka
KasvisruoatSalaatit

Punajuuri-appelsiinisalaatti

Klassinen ja raikas punajuuri-appelsiinisalaatti, joka sopii täydellisesti lisukkeeksi tai kevyeksi ateriaksi. Yhdistää makeat punajuuret ja kirpeät appelsiinit kermaisella kastikkeella.

25 min 180 kcal

Keitetyt punajuuret · Appelsiinit · Punainen sipuli · Tuore tilli