Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Tex-Mex Cowboy-keitto
60% aito · Tex-Mex
Cowboy-keiton Tex-Mex-henkinen versio, jossa on enemmän mausteita ja ainesosia, kuten mustapapuja ja jalapenoja. Rohkea ja maukas twisti klassikkoon.
Ainekset
- Jauheliha (nauta)400 g
- Mustapavut, säilyke, huuhdeltuna400 g
- Kidneypavut, säilyke, huuhdeltuna200 g
- Maissi, säilyke tai pakaste200 g
- Sipuli, hienonnettuna1 kpl
- Valkosipuli, murskattuna2 kynttä
- Tomaattimurska400 g
- Lihaliemi7 dl
- Chilijauhe2 tl
- Juustokumina1 tl
- Cayennepippuri (valinnainen)0.5 tl
- Jalapeno, hienonnettuna (valinnainen)1 kpl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Rypsiöljy paistamiseen1 rkl
- Vesitarvittaessa
- Tuore korianteri koristeluunkourallinen
Vaiheet
- 1
Kuumenna öljy kattilassa keskilämmöllä. Lisää jauheliha ja sipuli, paista kunnes jauheliha on ruskistunut ja sipuli pehmeää.
- 2
Lisää valkosipuli, chilijauhe, juustokumina ja cayennepippuri (jos käytät). Paista minuutti.
- 3
Lisää tomaattimurska ja lihaliemi. Kuumenna kiehuvaksi.
- 4
Lisää huuhdellut mustapavut, kidneypavut, maissi ja hienonnettu jalapeno (jos käytät). Pienennä lämpöä ja anna hautua kannen alla noin 30 minuuttia.
- 5
Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää vettä tarvittaessa.
- 6
Tarjoile kuumana, koristeltuna tuoreella korianterilla.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
