DishkinDishkin
Takaisin
Ylikypsä Porsaan Niska Pulled Pork -tyyliin
180 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
700 kcalKalorit
42 gProteiini
30 gHiilihydraatit
48 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

fuusiopääruoka

Ylikypsä Porsaan Niska Pulled Pork -tyyliin

60% aito · amerikkalainen/suomalainen fuusio

Porsaan niska kypsennettynä BBQ-mausteilla ja kastikkeella, revittynä ja tarjoiltuna sämpylän välissä tai lisukkeiden kera.

Ainekset

Annokset4
  • Porsaan niska1 kg
  • Sipuli1 kpl
  • Valkosipulinkynsi3 kpl
  • BBQ-mausteseos3 rkl
  • Omenaviinietikka1 dl
  • Ketsuppi2 dl
  • Fariinisokeri2 rkl
  • Worcestershire-kastike1 rkl
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan
  • Öljyä paistamiseen2 rkl

Vaiheet

  1. 1

    Hiero porsaan niskaan BBQ-mausteseosta, suolaa ja pippuria. Anna maustua huoneenlämmössä 30 minuuttia.

  2. 2

    Ruskista liha pannulla öljyssä joka puolelta.

  3. 3

    Laita liha uunivuokaan. Lisää vuokaan pilkottu sipuli ja valkosipulinkynnet.

  4. 4

    Sekoita kulhossa omenaviinietikka, ketsuppi, fariinisokeri ja Worcestershire-kastike. Kaada kastike lihan päälle.

  5. 5

    Peitä vuoka tiiviisti ja kypsennä uunissa 150°C noin 3 tuntia, tai kunnes liha on erittäin mureaa.

  6. 6

    Ota liha pois vuoasta ja revi se kahdella haarukalla. Sekoita revitty liha takaisin kastikkeen joukkoon vuoassa.

  7. 7

    Tarjoile pulled pork sämpylöiden, coleslaw'n tai muiden lisukkeiden kera.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Jauhelihakääryleet Savupotulla
60% aito
luovapääruoka

Jauhelihakääryleet Savupotulla

Luova versio jauhelihakääryleistä, jossa täytteeseen lisätään savupotun makua ja haudutusliemeen käytetään savupotun lientä. Tuo syvyyttä ja savuisuutta perinteiseen makuun.

100 min 500 kcal

Kaalinlehdet · Jauheliha (sika-nauta) · Savupotku (pekoni) · Sipuli