Valeurs approximatives estimées par l'IA
Côte de Bœuf Grillée Express aux Herbes
80% authentique · Française
Une version rapide de la côte de bœuf grillée, infusée d'une marinade simple aux herbes et à l'ail pour une saveur rapide et délicieuse. Idéale pour un repas de semaine.
Ingrédients
- Côte de bœuf (environ 1.2 kg)1 pièce
- Huile d'olive3 cuillères à soupe
- Ail3 gousses, hachées
- Romarin frais1 cuillère à soupe, haché
- Thym frais1 cuillère à soupe, haché
- Gros selPour assaisonner
- Poivre noir fraîchement mouluPour assaisonner
Étapes
- 1
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail haché, le romarin et le thym.
- 2
Badigeonner la côte de bœuf avec ce mélange d'herbes. Laisser mariner pendant 15 minutes à température ambiante.
- 3
Préchauffer le grill à feu vif.
- 4
Assaisonner la côte de bœuf avec du gros sel et du poivre noir.
- 5
Griller la côte de bœuf environ 4-5 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante (ajuster selon l'épaisseur).
- 6
Laisser reposer la viande 5 minutes avant de trancher.
- 7
Servir immédiatement.
Notez cette recette
Choisissez de 1 à 5 étoiles. Chaque recette ne peut être notée qu’une fois.
Aucune note pour le moment.
