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Escargots Express au Beurre Persillé
75% authentique · Française
Une version simplifiée et plus rapide des escargots au beurre persillé, utilisant des escargots déjà préparés et un mélange d'herbes et d'ail pré-fait pour gagner du temps.
Ingrédients
- Escargots en conserve (prêts à l'emploi)48
- Beurre doux150g
- Ail haché (pré-haché)2 cuillères à soupe
- Persil haché (frais ou surgelé)3 cuillères à soupe
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- 2
Dans un bol, mélanger le beurre ramolli avec l'ail haché, le persil haché, le sel et le poivre.
- 3
Égoutter les escargots en conserve. Placer un escargot dans chaque coquille nettoyée.
- 4
Garnir chaque coquille avec une bonne cuillère de beurre persillé.
- 5
Disposer les escargots dans des plats spéciaux pour escargots ou sur une plaque de cuisson.
- 6
Cuire au four pendant 8-10 minutes, jusqu'à ce que le beurre soit fondu et pétillant.
- 7
Servir immédiatement.
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