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Fatayas au thon express
30 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
350 kcalCalories
15 gProtéines
20 gGlucides
20 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

Apéritif rapideEncas

Fatayas au thon express

70% authentique · Sénégalaise (adaptée)

Une version simplifiée et rapide des fatayas au thon, parfaite pour un encas improvisé. Utilise des feuilles de brick pour un façonnage plus facile.

Ingrédients

Portions4
  • Feuilles de brick8
  • Thon en conserve1 boîte
  • Oignon1 petit
  • Mayonnaise2 cuillères à soupe
  • Moutarde1 cuillère à café
  • Persil frais haché1 cuillère à soupe
  • Huile végétalepour la friture
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût

Étapes

  1. 1

    Égoutter le thon et l'émietter dans un bol.

  2. 2

    Hacher finement l'oignon et le persil.

  3. 3

    Ajouter l'oignon haché, la mayonnaise, la moutarde, le persil, le sel et le poivre au thon. Bien mélanger.

  4. 4

    Couper les feuilles de brick en deux.

  5. 5

    Placer une cuillère de garniture sur chaque demi-feuille de brick. Rouler en forme de cigare ou de triangle.

  6. 6

    Frire les fatayas dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

  7. 7

    Égoutter sur du papier absorbant et servir immédiatement.

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