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Gado-Gado Express
25 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
480 kcalCalories
22 gProtéines
25 gGlucides
30 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

IndonésienneRapideSalade

Gado-Gado Express

70% authentique · Indonésienne (Adaptée)

Une version simplifiée du Gado-Gado, utilisant des légumes surgelés et une sauce aux cacahuètes prête à l'emploi pour un repas rapide et savoureux.

Ingrédients

Portions4
  • Sauce aux cacahuètes prête à l'emploi250g
  • Eau tiède50ml
  • Mélange de légumes surgelés (haricots, carottes, maïs, pois)500g
  • Tofu ferme200g
  • Œufs4
  • Huile végétalepour cuisson
  • Cacahuètes concasséespour garnir
  • Citron vert1/2

Étapes

  1. 1

    Préparer la sauce : mélanger la sauce aux cacahuètes prête à l'emploi avec l'eau tiède pour la diluer légèrement. Réserver.

  2. 2

    Cuire les légumes : faire cuire le mélange de légumes surgelés selon les instructions du paquet. Égoutter.

  3. 3

    Cuire le tofu : couper le tofu en cubes et le faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile. Réserver.

  4. 4

    Cuire les œufs : faire bouillir les œufs pendant 10 minutes. Les écaler et les couper en quartiers.

  5. 5

    Assembler : disposer les légumes cuits, le tofu doré et les quartiers d'œufs sur des assiettes. Napper généreusement de sauce aux cacahuètes. Garnir de cacahuètes concassées et d'un quartier de citron vert.

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