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Parmentier de Boudin Noir Express
30 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
450 kcalCalories
18 gProtéines
35 gGlucides
25 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

Plat principalRapide

Parmentier de Boudin Noir Express

70% authentique · Française

Une version simplifiée et plus rapide du parmentier, idéale pour un repas de semaine, utilisant du boudin noir déjà cuit et une purée instantanée.

Ingrédients

Portions4
  • Boudin noir déjà cuit600g
  • Purée de pommes de terre déshydratée250g
  • Laitselon instructions paquet
  • Beurreselon instructions paquet
  • Selau goût
  • Poivre noir mouluau goût
  • Persil frais haché (pour garniture)1 cuillère à soupe

Étapes

  1. 1

    Préparez la purée de pommes de terre selon les instructions du paquet, en ajoutant le lait et le beurre. Assaisonnez avec sel et poivre.

  2. 2

    Retirez la peau du boudin noir et coupez-le en rondelles.

  3. 3

    Répartissez les rondelles de boudin noir dans des petits plats à gratin individuels ou un plat plus grand.

  4. 4

    Nappez généreusement avec la purée de pommes de terre.

  5. 5

    Gratinez sous le grill du four pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce que la surface soit légèrement dorée.

  6. 6

    Parsemez de persil frais haché avant de servir.

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