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Pizza Créative au Cottage Cheese et Épinards
70% authentique · Fusion
Une variation audacieuse qui combine la douceur du cottage cheese avec la saveur terreuse des épinards et une touche d'ail rôti pour une expérience gustative unique.
Ingrédients
- Pâte à pizza1 rouleau
- Cottage cheese350g
- Épinards frais150g
- Ail rôti3 gousses
- Parmesan râpé50g
- Flocons de piment rouge1/4 cuillère à café
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 220°C (425°F). Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.
- 2
Dans un bol, mélanger le cottage cheese, le parmesan, le sel et le poivre.
- 3
Faire revenir rapidement les épinards dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient juste flétris. Égoutter l'excès d'eau.
- 4
Écraser les gousses d'ail rôti et les mélanger au cottage cheese.
- 5
Étaler le mélange de cottage cheese sur la pâte à pizza.
- 6
Répartir les épinards flétris et les flocons de piment rouge sur le dessus.
- 7
Arroser avec le reste d'huile d'olive.
- 8
Cuire au four pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et la garniture chaude.
- 9
Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
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