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Poulet à l'érable express
75% authentique · Fusion
Une version rapide du poulet à l'érable, parfaite pour un souper en semaine, utilisant des poitrines de poulet et une sauce simplifiée.
Ingrédients
- Poitrines de poulet désossées et sans peau4
- Sirop d'érable pur125 ml
- Sauce soya faible en sodium60 ml
- Vinaigre de cidre30 ml
- Ail haché2 gousses
- Huile végétale15 ml
- Selau goût
- Poivre noirau goût
- Persil frais hachépour garnir
Étapes
- 1
Saler et poivrer les poitrines de poulet.
- 2
Dans une poêle, chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif. Y faire dorer les poitrines de poulet environ 5-7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
- 3
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le sirop d'érable, la sauce soya, le vinaigre de cidre et l'ail haché.
- 4
Retirer le poulet de la poêle et réserver.
- 5
Verser le mélange de sauce dans la poêle chaude. Porter à ébullition et laisser mijoter 2-3 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
- 6
Remettre le poulet dans la poêle et enrober de sauce.
- 7
Servir immédiatement, garni de persil frais haché.
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